Sekt

Sekt ist das Ergebnis davon, wenn man Bierbrauern Wein zur Veredelung anvertraut. Die versuchen, dem Wein mit allen Tricks, eine stabile Schaumkrone anzuerziehen. Da ein Bier ohne Krone als schal gilt, wird ein Sekt genanntes Bier in der Gastronomie zumeist in einer Sektschale kredenzt. Das Fehlen der Schaumkrone bzw. deren fehlende Stabilität wird so als Markenzeichen dieser Biersorte vermarktet. Mann kann es so gut unter die Ahnungslosen bringen, für die das Rotkäppchen sich als gute Werbefigur erwiesen hat, weil es immer so dumme Fragen stellt, die man genauso dumm beantworten kann. Kunden wie Rotkäppchen haben die Sektbrauer zum Fressen gern.