UnNews:Schinkenpizza jetzt auch für Veganer geeignet
Frankfurt am Main (Deutschland), 07.07.2009: Immer mehr Gastwirte entdecken den Trend zu gesunder Ernährung und Vegetarismus. Während früher beispielsweise für eine Schinkenpizza noch widerliche Tierprodukte verarbeitet werden mussten, ist es heute möglich, herrlich leckeren Kochschinken aus rein pflanzlichen Zutaten wie Kompost, Erdöl und Sojastärke herzustellen. Auch für den Käse, mit dem eine solche Pizza großzügig überbacken wird, braucht keine Kuh mehr in eine tierquälerische Melkmaschine eingezwängt zu werden: Aus Tofu, Sonnenblumentrester und Geschmacksverstärker lässt sich köstlicher Analogkäse zaubern, bei dem jede Kuh vor Neid die Ohren anlegt.
Viele Stammkunden von Schnellrestaurants und Kneipen sind daher heute bereits Vegetarier oder Veganer, ohne dass sie es selbst überhaupt wissen. Und der Trend geht weiter. Zum Analogschaschlik und Grillhendlimitat ist es nur noch ein kleiner Schritt. Nur das Fischstäbchen kann bisher noch nicht überzeugend nachgeahmt werden, weil es so schwierig ist, überzeugende Gräten herzustellen.