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Cocktailwürstchen: Unterschied zwischen den Versionen
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Ein '''Cocktailwürstchen''' ''([[chinesisch]]: Reisbonbon [[Französisch|franz]]. Saucisses cocktail) '' ist eine kleine [[China|chinesische]] [[Wurst]].
== Geschichte ==
Das ''Ctw (Cocktailwürstchen)'' wurde von den [[Han-Chinesen]] im [[14. Jahrhundert]] als [[Dessert]] entwickelt. Es wurde früher sehr aufwendig hergestellt, 20 Chinesen mussten ca. zwei Tage an einem Ctw basteln bis man es vollendet und veredelt genießen konnte. In der damaligen Zeit bestand es zu ''35,5 % aus [[Reis]]'', ''50 % [[Fett]]'' und ''14,5 % aus Luft''.
== Herstellung ==
Die Cocktailwürstchen werden seit 1990 in [[Deutschland]] ([[Bremen]]) hergestellt, sie werden von [[Metzger]]n nach dem Prinzip der [[Verwursten|Verwurstens
== [[Tipp]]s beim Verspeisen ==
{{smoke|Verkauf von Wurstwaren nur an Personen über 18 Jahre!!!}}
Cocktailwürstchen sind auch, wie der Name schon sagt, Hauptbestandteil diverser alkoholischer, fruchtiger Mixgetränke, wie zum Beispiel dem "Wurst on the Beach" oder dem "Mai Wurst" oder dem "Long Wurst Icetea". Hierzu werden zu den jeweiligen Zutaten der einzelnen [[Cocktail|Cocktails]] noch Cocktailwürstchen, entweder zerrieben oder in ganzen Stücken, beigemischt um den Geschmack zu verfeinern.
== Rezept(e) ==
=== Cocktailwürstchen mit Reis ===
* 2. Den Reis mit den Cocktailwürstchen vermengen und bei ''220°C'' im [[Ofen]] goldbraun backen lassen. (ca. 45 min)
* 3. Mit [[Maggi]] ausgiebig würzen
* 4. Die Cocktailwürstchen mit [[Reis]] genießen. ''
[[Kategorie:Essen und Trinken]]
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